vini dell'etna
il frutto di una viticoltura eroica

Vini estremi per natura poiché nati sopra ogni limite, sono infatti vini prodotti da viticoltura eroica in condizioni impossibili come quelle del monte Etna. Le peculiarità di questi vini derivano principalmente dai terreni sabbiosi – vulcanici e dal microclima che donano preziosi profumi nell’uva. Il Nerello Mascalese da origine a rossi di assoluta finezza, il Carricante è ideale per produrre un vino bianco dalla particolare sapidità che raccoglie tutti i profumi del mare alle pendici dell’Etna.

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etna-foschia

vini della riserva dello stagnone
e delle antiche saline di marsala

Questi vini, dalla briosa freschezza, nascono dai vigneti storici di proprietà della famiglia Rallo dal 1860. Ci troviamo tra Contrada Birgi e Paolini, a due passi dalla Riserva dello Stagnone e dalle storiche Saline di Marsala. La presenza del mare contribuisce alla costituzione di terreni ricchi di minerali e dalla elevata sapidità, caratteristiche che danno vita a vini unici dai sapori e dai profumi siciliani.

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Chi siamo

la storia di una passione

Quella per i vini è una passione che nasce nel territorio trapanese ed affonda le sue radici in tempi lontani, quando il bisnonno Francesco Rallo, nel 1860, si trasferì nelle campagne Siciliane ed iniziò la lavorazione dei sui primi appezzamenti di terreno in contrada Baiata. Da allora con il Nonno Giacomo la passione, la preparazione e l’amore di fare le cose con il cuore, si sono tramandate, di padre in figlio, negli anni fino ad arrivare ad oggi.

La quarta generazione

Oggi Giacomo e Flavia, due giovani produttori di vino della quarta generazione della storica famiglia Rallo, interpretando i valori del loro fondatore, diffondono la cultura del buon vino e dei prodotti di qualità del loro territorio dedicandosi completamente alla realizzazione di vini siciliani autoctoni. La passione per il lavoro, l’intuizione ottima e l’impegno hanno portato alla produzione di vini Sur Lie biologici e naturali, non filtrati e con bassissimi contenuti di solfiti. Vini unici, come la linea Flavia Rebellious Wines, espressione dell’identità di un territorio ricco di tradizioni, sapori e profumi.

Flavia

Vini naturali

Dalla vigna in cantina

La scelta di produrre in regime biologico è una scelta efficace per il benessere di ogni individuo ma anche per il pianeta, la scelta sostenibile è un voto diretto per la salute e la speranza delle generazioni a venire. Il nostro obiettivo principale non è il raggiungimento di elevati livelli di produzione, ma il mantenimento e l’aumento dei livelli di sostanza organica nei suoli (organic farming) riducendo o eliminando del tutto l’apporto di fertilizzanti, d’erbicidi e di fitofarmaci per combattere parassiti (insetti, acari ecc.) e patogeni (funghi, batteri, virus). Il nostro metodo di produzione biologico esplica pertanto una duplice funzione: rispondere alla domanda da parte dei consumatori di vini salubri e sicuri; dall’altro, produrre vini naturali che contribuiscono alla tutela dell’ambiente, al benessere degli animali e allo sviluppo rurale.

Viticoltura eroica

I nostri Etna DOP vengono definiti vini estremi poiché nati sopra ogni limite, sono infatti vini prodotti da viticoltura eroica in condizioni impossibili come quelle del monte Etna:
  • Pendenza del terreno superiore al 30%, che quindi impedisce la meccanizzazione, di fatto le lavorazioni in vigna e la raccolta delle uve avvengono manualmente con metodi legati ai vecchi vignaioli;
  • Altitudini estreme che superano quota 500 metri s.l.m., sino ad arrivare a quota 900;
  • Vigneti dalle ridotte dimensioni, coltivati ad alberello sui terrazzamenti vulcanici;
  • Condizioni climatiche non sempre ottimali, forti escursioni termiche dovute al microclima del vulcano;
  • Tipologia di uve con produzioni enologiche di nicchia, i vitigni secolari del Nerello Mascalese e Carricante.
I nostri Etna Bianco ed Etna Rosso Biologici, quindi, ottenuti dalle relative bacche Carricante e Nerello Mascalese, offrono a chi li degusta l’espressione più vera dei vini vulcanici dell’Etna. Le particolarità di questi vini derivano principalmente dai terreni sabbiosi – vulcanici e dal microclima che fissano importanti profumi nell’uva. Il Nerello Mascalese da origine a rossi di assoluta finezza, il Carricante è ideale per produrre un vino bianco dalla particolare sapidità che raccoglie tutti i profumi del mare alle pendici dell’Etna.

I vigneti storici della famiglia Rallo

Questi vini, dalla briosa freschezza, nascono dai vigneti storici di proprietà della famiglia Rallo dal 1860. Ci troviamo tra Contrada Birgi e Paolini, a due passi dalla Riserva dello Stagnone e dalle storiche Saline di Marsala. La presenza del mare contribuisce alla costituzione di terreni ricchi di minerali e dalla elevata sapidità, caratteristiche che danno vita a vini unici dai sapori e dai profumi siciliani.

i nostri vini

— vini dell'etna —

etna bianco

etna rosso

sparkling catarratto

— vini delle saline —

allé
catarratto/zibibbo

taillé
frappato/perricone

grillo

contatti

info@flaviawines.com

Uffici: +39 0923547046

Mobile: +39 3889203636 

sede operativa

SS120, Solicchiata

95012 Castiglione di Sicilia

Etna, Catania, Sicilia

amministrazione

Via Gambini, 9

91025 Marsala,

Trapani, Sicilia

orari

Lun-Ven:

09:00 – 13:00

16:00 – 18:00

National usa importer

info@vinotasimports.com

Headquarters:

– New York –

– California –

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